楚一杭端起一盘子8只全鸡走出去。 ”这5只鸡腿是谁加的啊!“ ”过来领了。“ 外面的声音也是炸开了锅一样。 ”我家的,这鸡腿和鸡翅太好吃了,今天我要吃个够。“ “好的,姑娘你的炸鸡腿拿好了,可以拿这个票去旁边的免费赠送区,领一杯柠檬茶。” 销售员很敬业,即便忙得满头大汗,也是非常有耐心,说话也是不紧不慢。 楚一杭站在一旁,把盘子里的炸全鸡一只一只放入保温柜里。 他不光是来帮忙的,同时也是来看看刘店把这批新人培训的咋样。 现在看来,是很合格的。 店里的座位都坐满了。 就连咖啡厅那边也是。 咖啡这个项目,楚一杭临时取消了。 两个门店全部用来经营炸鸡。 这样,后厨新添置的锅炉才有更大的空间。 现在看来,他的决策是对的。 他把咖啡这个项目,直接并入了旁边的奶茶店去了。 只是作为一个单品加入了。 “老板,我要三只炸全鸡,我要三只炸全鸡。“ 楚一杭把刚出炉的8只炸全鸡放上货架,身后一道响亮的声音响起。 3只? 要这么多? “好的叔叔,我们马上给你配货,麻烦你到旁边等一下。”销售员的嗓子都已经喊的嘶哑。 说话都有些像破风箱,呼哧呼哧的。 “炸全鸡出锅了,端走。”后厨传来老黄的声音。 有了王飞的锅炉加持,每12分钟可以出锅6只炸鸡。 可这速度完全不够卖。 很多人看炸全鸡没有了,才无奈的买鸡腿和鸡翅。 有些顾客愿意先买一些鸡腿和鸡翅坐位置上去吃。 等炸全鸡上来了,再听服务员喊来取。 有些人吃完后,还不过瘾,又来加单。 忙碌的一上午,人不停,锅也不停。 一个上午,昨天预备的100只炸全鸡,全部卖完。 腌制区只有老黄早上4点起来腌制的50只全鸡。 但也还没到时间,得下午4点后才能炸。 老黄歇下来,开始炸大鸡腿。 他负责的锅炉最大,一锅大鸡腿可以炸20个。 小鸡腿40个。 出锅时间快,数量多。 售卖窗口一直排着长长的队伍。 一直忙到中午2点,乐队都已经收场,广场上的人群都没有散去。 很多把炸鸡当中午饭吃了。 尤其是很多小孩。 一吃根本停不下来。 吃了鸡腿和奶茶,喝完奶茶,吃完鸡腿,肚子已经饱饱的。 不过,楚一杭发现,今天炸鸡腿生意火爆的同时,隔壁的生鲜店生意就没有那么好了。 尤其是今天的新鲜鸡和鸭,基本上没卖。 蔬菜和猪肉也比平时的销量少了不少。 水果的销量增加了。 还有就是奶茶,一直是店里的爆款。 下午2点到4点没有炸全鸡的标识被写在黑板上,公示给顾客,免得让他们扑了个空。 村长和大牙仔也是忙的热火朝天。 昨天他们送了200只白羽鸡。 今天早上送来了200只,下午楚一杭又让他们送来了100只。 宰杀区的几位阿姨,手脚一直没停过。 不过还好,一切都还算顺利,炸鸡店的火爆明显比其他任何店开业都要高。 毕竟这道美味在琛州还是独一份。 这期间,楚一杭了解到,很多都是从别的区赶过来的。 一问,才知道,他们是看了电视上的宣传广告,慕名而来的。 楚一杭也问了他们的体验感如何。 都夸好吃,就没吃过这么好吃的东西。 听到吃客的一致好评,楚一杭算是放心了。 下午三点多,店里的顾客终于不再是拥挤的了。 队伍也慢慢的缩短。 方欣雪推着行李箱特意和他来辞别的。 “一杭,恭喜你啊!”方欣雪笑着递给楚一杭一个大大的红包。 目测得有上万。 楚一杭没有接红包,“来就来了方姐,这么客气做什么?” “拿着,这是给你的好彩头。” “开张当天,图个吉利而已。” “好了,别推来推去了的,都惹眼了。” 方欣雪的出现,自然是吸引了不少目光看过来。 实在是她长的太精致了,穿着也很时髦。 不过也有不少电视台家属区的人,认出了方欣雪。 楚一杭也就听话的收下,为了不耽误她坐火车。 ”我送你去车站吧!“楚一杭是想去送送她的。 ”不用了,我爸的车已经在外面,你就忙吧!“ 说完不再啰嗦,转身离去。 楚一杭看着消失在视线里的背影,垂眸看着手里厚厚的红包。 她这是把昨晚上的钱又退还给他了? 还真是跟他客气呢! 算了,不收就不收吧! 话带到了就行。 过了四点,炸全鸡开炸后,又吸引了一大波人来排队。 楚一杭一刻都没闲着。这章没有结束,请点击下一页继续阅读! 把斩杀区处理好的新鲜鸡处理干净后,他来腌制。 把腌料调好,每一只鸡的腌制时间都写的很清楚。 虽然刚开业,但有了前面两天试吃活动的经验。 老黄和王飞刘军他们都有序的安排着手里负责的肉。 老黄忙得连饭都没出后厨,就吃了几只鸡腿填肚子。 当然,楚一杭也是有规则在先,后厨不能私自拿东西吃。 要吃都得买单了才能吃。 这样也是为了避免有人偷吃。 这一条也是老黄和楚一杭提出来的。 他自然也是知道,这条规则的重要性。 就是生鲜店,他都是明文规定,所有人包括他在内,从店里拿东西都必须要买单。 忙碌的时间总是过的很快。 楚一杭一整天都忙得像个陀螺。 哪里需要帮忙,他就填补哪里。 一直忙到晚上十点,店里准备打烊,都还有人在排队。 不过很多食材已经没有货。 当天腌制的食材也全部炸完。 明天需要的炸全鸡,楚一杭下午已经腌制了150只,他觉得可能还不够。 “老黄,明天估计得腌制200只全鸡。” “不然不够卖。” 今天就出现了这种情况。 老黄却摇头,“应该够了,今天是第一天开业,附近的人基本上都来吃过了。” “明天的全鸡腌制150只应该差不多,明天早上再腌制一些,给下午和晚上用。” 老黄怕腌制时间太久,鸡肉会很柴。 “那行,那你明天看着腌制。” 楚一杭既然把店都交给了老黄,那就可以让他大展拳脚。喜欢重回90,房子门面买买买买买买请大家收藏:(www.loushuwu.cc)重回90,房子门面买买买买买买楼书屋网更新速度全网最快。